Mittwoch, 27. Januar 2021

DIY - Upcycling mit Frühblühern und leeren Schraubgläsern

 

leere Schraubgläser mit Blumenzwiebeln


Um so länger der Winter dauert um so mehr sehne ich mich nach ein bisschen grün, ein paar Blumen, ich kann dann den Frühling kaum mehr erwarten.

Ich hole mir ja jedes Jahr Frühblüher ins Haus. 

Dieses Jahr habe ich mir wieder zwei Töpfchen mit vorgezogenen Blumenzwiebeln gekauft und dann geteilt.


Sonntag, 24. Januar 2021

Das Wochenende mit dem TÜV - WIB 23. + 24.01.2021

 


Ich könnte jetzt nicht sagen, dass ich gar nichts getan hätte, doch irgendwie fühlte sich das Wochenende ziemlich nach Faultier an


Freitag, 22. Januar 2021

Rezept: Spundekäs - typisch für Naheland und Rheinhessen

 

Rezept Spundekäs mit Brezeln und zum Wein


Bevor wir vor ca. 25 Jahren hier an die untere Nahe gezogen sind hatte ich noch nie etwas von Spundekäs gehört.
Bei uns gab es den gar nicht, hier bei uns rund um Bad Kreuznach gibt es Spundekäs sogar fertig beim Discounter und in fast jeder Kühltheke von Lebensmittelmärkten.

Meine Kinder wurden mit Spundekäs groß. Auf jedem Buffet beim Kindergarten stand auch eine große Schüssel Spundekäs, natürlich selbst gemacht nach dem eigenen Rezept.

Wenn man hier an der Nahe in eine Weinwirtschaft oder zum Direktausschank beim Winzer geht, dann steht natürlich Spundekäs auf der Karte.

Für uns ist Spundekäs inzwischen so normal wie bei anderen ne Portion Pommes.

Dass es natürlich anderen genau so geht wie mir vor über 25 Jahren und sie gar nicht wissen was Spundekäs sein soll, merke ich, wenn ich bei Instagram oder im Blog mal erwähne, dass wir das gegessen haben.

Deshalb verblogge ich es jetzt, damit ich das Rezept immer schnell aus dem Ärmel ziehen kann.


Sonntag, 17. Januar 2021

Das Wochenende mit dem ersten Schnee - WIB 16. + 17.1.2021

 



Wie man lesen und sehen kann hat es jetzt auch endlich bei uns Menschen am Fluss geschneit, was wir so gemacht haben, wenn auch nicht viel zeige ich jetzt.

Dienstag, 12. Januar 2021

12 von 12 im Januar 2021

 


Schon wieder der 12. im neuen Jahr, falls jemand Langeweile hat, ich nehme gerne reichlich davon, meine zeit rennt.
Zudem fehlt mir heute die Ruhe nach dem aufstehen.
Der Mann ab heute komplett im Homeoffice, statt nur tageweise und schon wach, Jolina aus Gründen auch schon wach, weil sie auf die Zahnfee gewartet hat. 
Schon als Teenager bin ich extra früher aufgestanden um dem Gequassel meiner Eltern am Morgen zu entgehen, ich bin aber nicht bereit vor 6 aufzustehen, die würden mich wahrscheinlich trotzdem finden, aaahhhhh!!!! Ich bin Morgenmuffel!!!!


Sonntag, 10. Januar 2021

Das Wochenende mit Sonne und brrrrr - WIB 9. + 10.01.2021

 



Also Wolken hatten wir ja jetzt schon genug die letzten Wochen, nur Schnee kam bei uns keiner raus, eigentlich auch kaum Regen, aber Wolken waren da und drückten durch diese Dunkelheit aus Gemüt.

Am Samstag haben sich diese Launedämpfer endlich verzogen und obwohl es jetzt auch hier mal unter Null ging machte die Sonne glücklich und zog uns raus.

Samstag, 9. Januar 2021

Weihnachtsschokolade schnell selbst gemacht

 

Weihnachtsschokolade

Heute probe ich voll die Anarchie,
es ist Samstag und ich schreibe nicht über ein Buch, sondern teile ein Rezept und dann zeige ich es auch noch nach, statt vor weihnachten, was für die Statistik natürlich ganz schlecht ist.

Wir haben die Weihnachtsschokolade kurz vor weihnachten gemacht (nicht wie das für Blogger üblich ist zum zeigen schon im September), daher poste ich jetzt das echte Leben und weil das hier auch statt finden kommt es auch noch jetzt erst im Januar.

Das Gute ist, diese Schokolade schmeckt das ganze Jahr, man muss nur andere Streusel darauf machen und schon ist es Oster- oder Frühlings- oder Geburtstagsschokolade.



Ihr braucht unterschiedliche Schokolade, die ihr auf ein Backblech mit Backpapier legt.
Um si dichter sie liegt, um so dicker wird die Schokolade später.

Ihr schiebt sie bei 50 Grad in den Backofen.
Sobald die Schokolade weich ist, könnt ihr mit einem Stäbchen Muster ziehen und dann mit Streusel bestreuen.

Danach abkühlen lassen und und in Stücke zerbrechen, in Tüten abfüllen und schöne Schleife dran, fertig ist das Geschenk aus der Küche.

Man kann die Schokolade allerdings auch selbst essen.



Ich freue mich, wenn du dir die Idee auf Pinterest für nächstes Weihnachten abspeicherst, oder am besten probierst du es gleich aus.

Die Schokolade ist wirklich nur wenige Minuten Arbeit, am längsten dauert das abkühlen.

Montag, 4. Januar 2021

Pubertät bei Jugendlichen mit Down-Syndrom - Identität

 

Pubertät und Down-Syndrom


Heute möchte ich mich dem sehr schwierigen und auch großen Thema Identität widmen.

Es ist ein so großes Feld, dass ich mehrere Beiträge dazu schreiben könnte und immer noch nicht alles beleuchtet habe, denn gerade die Pubertät ist ja eine Zeit in der alle Jugendlichen versuchen heraus zu finden wer sie sind, oder wer sie sein möchten.

Bei Jugendlichen kommt noch ein wichtiger Punkt dazu und das ist der Faktor Down-Syndrom, dafür kann man sich nicht entscheiden und auch nicht dagegen und hier ist wieder einmal Vorarbeit nötig und erst in der Pubertät damit zu beginnen, in einer schwierigen Phase des Lebens, ist m.E. eine große zusätzliche Belastung.

Sonntag, 3. Januar 2021

Das Wochenende mit dem Jahresanfang - WIB 2. + 3.01.2021

 


Das Jahr fängt gemütlich an, aber auch mit dem Wissen es geht am Montag direkt wieder volle Kanne los.

Christian hat nächste Woche nur einen Tag Homeoffice und am Montag startet auch direkt die Schule wieder, also Homeschooling. So früh hat in Rhl.-Pfalz die Schule noch nie begonnen, aber dann starten wir eben direkt durch, dafür hätten wir ja auch früher Ferien gehabt - hätten....