einfache Rezeptidee: Zupfbrot mit Ofenkäse

 

Wir lieben Ofenkäse, das ist der Moment der uns um den Tisch versammelt, wir ein bisschen miteinander quatschen und einfach Familie sind. Ein leckerer warmer Dip, oder Käsefondue ganz einfach.

Dieses Mal gab es nicht den Ofenkäse und dazu Weißbrot, sondern um den Ofenkäse ringte sich Kräuterzupfbrot.

Die Zubereitung ist kinderleicht, wie du unten im Video auch sehen kannst.
Die Zutaten der Kräuter kannst du variieren, frisch, getrocknet, als Kräuterbutter....

Diese Zutaten haben wir genutzt:

2 Rollen Brötchenteig aus der Kühltheke 1 Ofenkäse Petersilie Butter Salz Pfeffer (Noch einfacher wäre es mit fertiger Kräuterbutter)
Wir haben das Zupfbrot relativ neutral gehalten, denn der Käse gibt ja den Geschmack, wenn du das Zupfbrot nicht dippen möchtest, dann kannst du es kräftiger würzen.

So haben wir es gemacht:

Teigrohlinge je in 6 Stücke schneiden Butter schmelzen Mit Salz, Pfeffer und klein geschnittenen Kräutern mischen und über die Teigstücke geben und mischen Ganz knapp die obere Seite des Ofenkäses abschneiden Alles auf ein Backblech, die Teiglinge um den Käse legen Jetzt wird's schwierig, die Back Zeit der beiden Dinge ist eigentlich unterschiedlich, doch eigentlich liegen die Brötchen auch dann nicht so gestapelt im Ofen. Wir hatten 180°C Heißluft für ca. 17 Minuten. Wir haben geschaut, wann sieht der Teig gut aus und der Käse ist flüssig. Natürlich könnte man auch wie bei der Beschreibung des Ofenkäses vorgehen und oben nach einer gewissen Zeit einschneiden und umklappen.

Viel Spaß beim ausprobieren und ich hoffe es schmeckt dir genau so gut wie uns Hier wie versprochen das Video