Buchtipp: Das große Brotbackbuch

 

Ich habe es geschafft, mein erstes Brot.

Na ja, vor den Kindern haben Christian und ich mit Brotbackmischungen gebacken und ich hab uns früher immer das Glyxbrot gebacken, doch so richtig, einfach, ein ganz "normales" Brot ohne Firlefanz war echt mein Angstgegner.

Dann hatte ich

DAS GROSSE BROTBACKBUCH*

von Christina Bauer

auch schon ewig zu Hause und hatte immer Gründe, warum ich gerade nicht backen kann.

Am Donnerstag hat es mich dann gepackt, besonders weil ich keine Lust hatte einkaufen zu gehen und ich Brot brauchte um einen bestimmten neuen Käse im Kühlschrank zu probieren.

Das Buch ist wirklich für solche Leute wie mich.
So super schön Bild für Bild geführt, oder auch nur erklärt.
Obwohl ich nicht das richtige Mehr hatte, meinen Gährkorb nicht fand, den ich mir schon vor Jahren im Urlaub gekauft hatte und ich nur abgelaufene Trockenhefe zu Hause hatte lag da später ein Brot, das ich richtig hübsch fand.
Ich würde sagen 50% Anteil daran hat das Buch, wenn nicht sogar mehr.

Es gibt noch so tolle Tipps und Rezepte im Buch, dass ich mir bei DEM Brotzutatenladen*, der zufällig in unserem Dorf ist, gleich mal das richtige Mehr und nützliches Zubehör gekauft habe.

Ich kann das Buch nur jedem Brotbackliebhaber ans Herz legen, Anfängern wie ich, oder auch fortgeschrittene Brotbäcker, die Lust auf neue Rezepte haben.

Wäre auch ein cooles Weihnachtsgeschenk mit ein bisschen Zubehör dazu.

Wer kein dickes Buch im Schrank möchte, es gibt das Buch auch für den Kindle.
Bestellen kann man es hier: klick*

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Das Buch wurde mir vom Autor zur Rezension überlassen, dadurch wurde dieser Bericht nicht beeinflusst und ich schreibe wie gewohnt 100% meine Meinung