Restaurant Contes de Salme

 

Bei unserem Aufenthalt im CenterParcs Les Ardennes ist uns immer wieder dieses Gebäude aufgefallen, das sah schon urig aus.
Es beherbergt ein Restaurant und eine Brasserie (=Brauerei) Wir beschlossen da gehen wir Essen, aber in die Brasserie, die nicht so nobel wirkt.

Okay, sonst war es dort immer leer, ein paar Radfahrer auf der Terrasse, aber genau an dem Tag an dem wir dort hinwollten war die Brasserie rappelvoll und gemietet für ein Veteranentreffen.
Wir sollen doch ins Restaurant, wo man eigentlich eine Reservierung gebraucht hätte, aber man fand noch einen Platz.

Das ist schon sehr beeindruckend hier und das Feuer im Kamin wärmte tatsächlich den Raum und es roch kein bisschen nach Rauch.
Wir waren übrigens wie immer sehr früh dran, später saß hier alles voll.

Hier auf dem Tischset sieht man nochmal das ganze Gebäude

Wir saßen dann etwas ratlos vor der Karte, die zweisprachig in Französisch und Niederländisch war.
Wir hatten uns ja schon ganz genau auf der Karte der Brasserie ausgesucht was wir wollen und saßen jetzt hier mit Google Übersetzer und suchten was aus. Ich hatte zwar Französisch in der Schule, doch dafür reichte das echt nicht und in den Niederlanden schlagen wir uns auch immer ganz gut, doch das was es hier gab, gibt es in den Niederlande nicht zu essen, wo wir somst hingehen, ufff.

Ja, unser Tisch stand genau neben dem Felsen.

Zum Essen hätte eigentlich was anderes gepasst, aber wir waren mit dem Auto unterwegs und hatten noch was vor, mit Alkohol im Blut, macht das keinen Sinn.
Übrigens sehr positiv, hier bekommt man überall Cola in Glasflaschen, das schmeckt weder nach Plastik und auch nicht nach aufgemischten Sirup, kennt man in Deutschland kaum noch.

Wir fühlten uns eine Mischung aus beeindruckt und etwas unwohl, die Brasserie war eher unser Ding, aber okay, so kamen wir in diese wirklich beeindruckenden Räumlichkeiten.

Wir bekamen auch einen kleinen Gruß aus der Küche.



Ich liebe das.

Das Restaurant ist übrigens viel größer, wir saßen in einem kleinen Nebenraum, direkt neben der Tür.

Als ich auf der Saison Karte mir das hier übersetzte, da wollte ich es. Allerdings habe ich Niederländisch übersetzt und da stand Hirschragout. Beim Essen war ich nicht so begeistert und später übersetzte ich das Französische und da stand Wildschwein.
Das erklärte warum ich enttäuscht von "Hirsch" war.

Da hat sich jemand bei der Karte für den Herbst wohl geirrt, hier spricht man übrigens Französisch.
Nicht mit dieser Ausstrahlung wie in Frankreich "Ich spreche nur Französisch, lerne es oder geh weg!", aber schon auch ein bisschen so, Deutsche werden hier zum Teil immer noch ungern gesehen durch den Krieg und mit Englisch kamen wir auch nicht wirklich weiter.
Ein hoch auf die moderne Technik

Zum Glück gab es hier für Kinder Pommes und Nuggets und das auch in den Niederlanden typische Apfelmus, das Jolina so absolut gar nicht mag.
Dieses hier war auch noch frisch gemacht, was sie komplett abschreckte.
 

Christian hatte sich für Boudin Noir entschieden, also Blutwurst.

Hier nochmal ein Blick in mein Wildschweintöpfchen.

Total überfordert waren wir dann mit dem Kästchen beim bezahlen.
Wir sind nicht so die Barzahler, hatten aber natürlich genug dabei. Bei den anderen Gästen hatten wir nicht gesehen wie es läuft.
Wir legten Geld inkl. Trinkgeld rein und holten die Rechnung raus, der Kellner kam nicht mehr.
Nach einer Weile standen wir auf, waren uns aber sicher, dass das so nicht abläuft.
Ich bin als Kind in der gehobenen Gastronomie groß geworden, habe auch mitgeholfen, doch das ist eben schon 40 Jahre her.

Richtig ist, du legst Geld rein, der Keller holt das Kästchen mit Wechselgeld stellt er es wieder hin, dann nimmt man sich den Bon und lässt so viel Trinkgeld im Kästchen wie man eben möchte.

Ist ja ganz nett, aber, wenn die Kellner so viel zu tun haben ist dieses Hin und Her doch noch zeitaufwändiger und das gab dem ganzen noch diesen Abschluss, dass wir uns die ganze Zeit einfach unwohl gefühlt haben, weil wir unsicher und fremd waren, obwohl es super schön drin war und sehr lecker, wenn man weiß, dass man Wildschwein isst und keinen Hirsch, der sehr merkwürdig schmeckt.

Du findest das Restaurant direkt an der Hauptstraße gegenüber der Kirche.
Rue Jean Bertholet 6
6690 Vielsalm, Belgien

Wenn wir irgendwann nochmal hinkommen, was unwahrscheinlich ist, denn der CenterParcs hat uns gar nicht gefallen, dann gehen wir aber wirklich in die Brasserie