Gebackener Kürbis mit Feta aus dem Airfryer

 

Ich liebe Ofenkürbis mit Feta und dieses Rezept habe ich schon so oft für die Familie gemacht.
Allerdings bin ich die Woche über alleine, esse meist Reste vom Wochenende oder versuche mir schnell etwas zu "basteln"

Ich hatte Kürbisschnecken gebacken und hatte noch Kürbis übrig, wollte aber nicht für mich alleine für eine kleine Portion den Backofen anwerfen.
Doch dafür ist der Airfryer ideal geeignet.

Mit diesem Gericht hatte ich so wenig Arbeit, es ging schnell und einfacher geht ein Fertiggericht auch nicht.
Am Anfang dachte ich ja mein Airfryer wird noch so ein Küchengerät das Platz braucht und irgendwann in den Keller wandert, weil es nicht genutzt wird, doch der läuft so oft, auch wenn auf dem Herd die Platten knapp werden. Am Sonntag habe ich was Neues für Kartoffeln ausprobiert, doch jetzt gibt es Kürbis.

Als erstes Kürbis und Feta würfeln und zusammen in eine Schüssel geben.. Das ist der erste Unterschied zum Kürbis aus dem Backofen, die Formen.

Jetzt würzen und etwas Öl darüber

Ab damit in den Frittierkorb. Meiner ist etwas kleiner, weil ich eine Heißluftfritteuse habe mit 2 Körben, das ist echt genial.
Ich habe diese hier und empfehle die immer wieder weiter, weil auch Tests beweisen wie gut sie im Vergleich zu anderen ist.
*Anzeige. Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen, für dich ist es nicht teurer

Ich habe das "normale" Airfry Programm gewählt, das sind bei mir 200°C und 20 Minuten sind ausreichend.
Vorheizen muss man nicht, auch wenn das manche immer noch behaupten. Als vor vielen Jahren die Heißluftbacköfen aufkamen und nichts viel anderes ist ein einfacher Airfryer, da war einer der Verkaufsschlager, dass man nicht vorheizen muss, was auch unnötige Energieverschwendung ist.

Zwischendurch immer wieder schwenken, kennt man ja, dass auch der Kürbis der unten liegt nach oben kommt.

Zutaten:

Hokkaido Kürbis (so viel wie du hungrig bist)
Feta (so viel wie du magst)
mediterrane Kräuter
Salz
Pfeffer
Paprika 

Zubereitung:
siehe oben
200°C 20 Minuten

Das war so lecker.
Jetzt viel Spaß beim Nachmachen und vielleicht ist ein Airfryer ja auch ein schönes Geschenk, Louisa nutzt ihren ganz viel in ihrer Studentenbude.

Speichere dir das Rezept doch einfach bei Pinterest